食物搭配是一门高深的学问,食物搭配得好可以提高营养、加强吸收,但是万一搭配错误,轻则影响营养吸收,重则会损害健康惹来疾病。生活中常见的家常菜搭配,就有很多错误的例子。下面,爱美网告诉你12种错误的菜肴搭配。 1.炒鸡蛋放味精: 危害:破坏鸡蛋的天然鲜味 理由:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 2.豆浆冲鸡蛋: 危害:营养无法吸收 理由:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。 1 2 3 ... 9 下一页 显示全文